Rozgrzewający budyń jaglany z owocami

Dzisiaj kupiłam pierwsze w tym sezonie polskie truskawki. Są aromatyczne, pachnące i smakują tak jak powinny. Pomimo całorocznej dostępności do świeżych truskawek, te w sezonie smakują najlepiej. Jak tylko zobaczyłam takie cudne owoce, długo  nie zastanawiałam się nad kupnem. Od razu pomyślałam co z nich przygotuję. Padło na rozgrzewający budyń jaglany z owocami. Takim śniadaniem cieszyłam się ja i moja córka.

Z kaszą jaglaną ” łączy mnie przyjaźń” od niedawna. Wcześniej jadałam ją sporadycznie, częściej sięgałam po kaszę gryczaną, jęczmienną czy bulgur. Teraz od kiedy mam córkę, kaszę jaglaną jadamy kilka razy w tygodniu.  Kasza jaglana jest delikatna w smaku, dzięki temu idealnie sprawdza się do przygotowywania wielu potraw. Jadam ją w formie ugotowanej jako dodatek do obiadu, w formie jaglanki, budyniu, dodaję ją do koktajli, zupy, piekę ciasta. Zastosowań ma bardzo wiele. To co z niej przygotujemy i do czego dodamy ogranicza tylko nasza wyobraźnia.

TUTAJ przypominam przepis na kaszę jaglaną z czekolada i granatem. Również pyszne zestawienia jak te z budyniem.

Na śniadanie często przygotowuję mojej córce budyń jaglany z owocami. Nie słodzę go niczym, dodatek owoców wystarczy. Jeżeli jednak lubicie słodki budyń, to dodajcie w trakcie gotowania płatków jaglanych czy kaszy 2 suszone daktyle lub 1 łyżeczkę ksylitolu.

Jeżeli szukasz więcej przepisów na zdrowe słodkości bez cukru to znajdziesz je w mojej drukowanej książce ” Na pół słodko. Wypieki i desery w insulinoorponości.”
ZAMÓW TERAZ TU

lub w EMPIK.

Ilość porcji: 1

Wartość odżywcza i wymienniki 1 porcji to:

WW = 4.6, WBT = 1.2, kcal = 322, węglowodany = 55.5g, błonnik = 9.9g, białko = 14.9g, tłuszcz = 7.2g, suma wymienników (WM) = 5.8, w tym procent WBT = 21

___________________________________________________________________

Cześć, jestem Ania. Witam Cię w świecie zdrowych słodkości i diety bez cukru

Anna Englisz

Z wykształcenia i zamiłowania jestem dietetykiem, specjalistą ds żywienia człowieka.

Ukończyłam studia magisterskie i inżynierskie na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie oraz podyplomowe Studium Pedagogiczne SGGW w Warszawie.

Od ponad 12 lat dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem dietetycznym, a od 5 lat także doświadczeniem kulinarnym na blogu www.napolslodko.com.

Specjalizuję się w konsultacjach i planowaniu indywidualnych zaleceń i diet dla:

– osób z nadwagą i otyłością
– chorujących na cukrzycę typ 1 i 2
– osób z alergiami, nietolerancjami pokarmowymi
– zmagających się z problemem insulinooporności, hipoglikemii reaktywnej
– chorujących na Hashimoto, niedoczynność i nadczynność tarczycy
– kobiet w ciąży i karmiącymi piersią
– osób aktywnych fizycznie
– dzieci oraz dorosłych

Prywatnie jestem mamą małej alergiczki, żoną cukrzyka typ 1. Jestem miłośniczką zdrowej kuchni na codzień i kulinarnych szaleństw od święta. W wolnym czasie czytam kryminały i biegam

Jeżeli chcesz się umówić na konsultację online lub stacjonarnie w Warszawie w Alergo- Med przy ul.Lanciego 12 to napisz do mnie:

anna@napolslodko.com

Zapraszam do kontaktu

Anna Englisz