na pół słodko
wypieki i desery w insulinooporności i cukrzycy
Moi drodzy miłośnicy zdrowych słodkości. Mam dla Was niespodziankę. Prezentuję Wam wspaniałą książkę 🙂 . Drukowaną, w twardej oprawie . Z przepisami na zdrowe słodkości bez cukru i białej mąki .
Książkę napisałam z myślą o osobach z insulinoorponością i cukrzycą oraz o osobach, które szukają pomysłów na zdrowe słodkości bez cukru.
Tą książką chcę udowodnić, że zdrowe odżywienie nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności.
Mały powrót do przeszłości
Mój partner choruje na cukrzycę typu 1. Przepisami, które publikuję na blogu nie raz go bardzo pozytywnie zaskoczyłam 🙂 . Wiele lat temu po diagnozie, że choruje na cukrzycę typ 1, myślał, że jedzenie słodkości to już przeszłość, a o smaku słodkim może zapomnieć. Szczęśliwie okazało się, że nie musi. Było to dawno temu, kiedy zamienników cukru było mało, mąki z pełnego ziarna miały małą dostępność, a przepisów na słodkości dla diabetyków brakowało. I wówczas życie Jego było bez cukru, ale też bez smaku słodkiego 🙁 . To się zmieniło, kiedy w głowie zakiełkowała mi myśl, a może można połączyć w jednym przepisie zdrowe i słodkie? Tym bardziej, że studiowałam dietetykę i moja wiedza w zakresie zdrowego odżywiania rosła i mogłam ją zacząć praktykować. Zaczęłam piec pierwsze zdrowe słodkości, spisywać przepisy na kartkach i zbierać je do szuflady. Nawet przez myśl mi nie przyszło, aby je gdzieś publikować. Po pewnym czasie uświadomiłam sobie, że takich osób jak mój partner jest więcej i dobrze będzie podzielić się przepisami na zdrowe słodkości z innymi osobami. Założyłam bloga www.naposlodko.com. A po kilku latach we współpracy z Wydawnictwo Dragon napisałam tę książkę 🙂 .
Co znajduje się w książce?
W książce znajdziecie ok 100 przepisów na pyszne wypieki i desery bez cukru i białej mąki: wspaniałe serniki, kruche tarty i aromatyczne ciasta z owocami, czekoladowe brownies, domowe batony, trufle i wiele innych, dzięki którym każda chętna osoba nauczy się jeść zdrowo, lekko i pysznie. Spróbujcie migdałowego ciasta ze śliwkami, wegańskiego sernika z truflami czy korzennych dyniowych babeczek. Zróbcie domową granolę, wegańskie jagodzianki, zawijany makowiec i przekonajcie się, że życie bez cukru też może być pełne smaku! Brzmi pysznie, prawda?
Dodatkowo każdy przepis w książce ma podaną sumę wymienników, makroskładniki i kaloryczność, aby ułatwić wkomponowanie ich w codzienną dietę.
Gdzie można zamówić książkę?
Książkę można zakupić na stronie:
Fabulo.com.pl
w EMPIK:
https://www.empik.com/na-pol-slodko-wypieki-i-desery-w-insulinoopornosci-i-cukrzycy-englisz-anna,p1276815066,ksiazka-p
Książki z moim autografem, można zakupić na fabulo.com.pl:
https://www.empik.com/na-pol-slodko-wypieki-i-desery-w-insulinoopornosci-i-cukrzycy-englisz-anna,p1276815066,ksiazka-p
