O mnie

Cześć, jestem Ania. Witam Cię w świecie zdrowych słodkości i diecie bez cukru 🙂

Pokażę Ci jak jeść na słodko bez cukru 🙂

Anna Englisz, dietetyk
Anna Englisz

Z wykształcenia i zamiłowania jestem dietetykiem, specjalistą ds żywienia człowieka.

Ukończyłam studia magisterskie na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji na SGGW w Warszawie oraz Studium Psychologiczno-Pedagogiczne na SGGW w Warszawie.

Jestem pomysłodawczynią i założycielką serwisu www.naposlodko.com oraz założycielką poradni dietetycznej Diet Balance.  Miłośniczka zdrowej kuchni na co dzień i kulinarnych szaleństw od Święta.

Od 14 lat pracuję jako dietetyk , pracuję zarówno stacjonarnie jak i online. Głównie prowadzę konsultacje dietetyczne oraz przygotowuję programy żywieniowe. Piszę również artykuły, występuję w radio jako gość.

Na pół słodko to blog, który powstał z myślą o diabetykach, ich rodzinach, znajomych. W tym miejscu znajdą dla siebie fajne przepisy, porady oraz diety osób, które z wyboru lub nie rezygnują z jedzenia cukru, przetworzonej żywności, rafinowanych mąk i szukają zamienników dla tych produktów.  Wszystko po to aby jeść smacznie i zdrowo.

Swoją wiedzę na temat zdrowego odżywiania wykorzystuję nie tylko w życiu zawodowym, ale również prywatnym. Doskonalę się w temacie odżywiania diabetyków – moja druga połówka jest cukrzykiem typu 1 (nie z wyboru). Jakiś czas temu poszukiwałam przepisów na słodkie, ale bezcukrowe ciasta,  słodkie przetwory bez cukru, na dania z pełnoziarnistej mąki i „szczęśliwie” takich nie znalazłam. Te, które wyszukałam nie były skierowane do osób chorujących na cukrzycę i postanowiłam takie przepisy stworzyć sama. Po kilku latach gotowania, pieczenia nabrałam wprawy w dobieraniu produktów, łączeniu składników, wydobywaniu smaków z produktów pozornie bezsmakowych, tak aby mój domowy diabetyk nie odczuł, że musi jeść inaczej niż reszta świata. Piekę słodkie ciasta, przygotowuję słodkie desery – słodkie, ale bez cukru. Nauczyłam siebie i moją rodzinę stosować zamienniki cukru – o nich również będę pisać na blogu. Poszukiwania te spowodowały, że zrodziła się myśl o stworzeniu miejsca w internecie, w którym będę je umieszczać.

Prywatnie

Jestem Mamą, co powoduje, że dania, które tworzę są szybkie i proste w przygotowaniu. Moja córka jest alergikiem, nie może jeść mleka, przetworów mlecznych, jaj oraz kukurydzy. Z tego powodu na blogu będę umieszczała przepisy i porady żywieniowe dla alergików.

Poza pracą i gotowaniem, uwielbiam być w ruchu, aby  czuć się dobrze i być w formie. Biegam, ćwiczę siłowo i jeżdżę na rowerze.  Od kilku lat fotografuję , głównie jest to fotografia kulinarna.

W wolnych chwilach czytam. Od zawsze są to książki kryminalne, ale sięgam również po książki psychologiczne, kulinarne, obyczajowe i książki dla dzieci bo uwielbiam czytać mojej córce.

I taka ciekawostka o mnie.

Moje top 5 talentów Gallupa to:

  1. Uczenie się
  2. Osiąganie
  3. Wizjoner
  4. Poważanie
  5. Maksymalista

Jak umówić się na konsultację dietetyczną do mnie?

Jeżeli chcesz się umówić na konsultację dietetyczną online napiszę do mnie maila na adres:

anna@napolslodko.com

Na konsultacje stacjonarnie pacjentów przyjmuje w Poradni Specjalistycznej Alergo-Med w Warszawie: https://alergo-med.com/pl/  przy ul.Lanciego 12. W poradni przeprowadzam konsultacje z analizą składu ciała na analizatorze firmy In Body 270 oraz przygotowuje indywidualne programy żywieniowe. Na konsultacje można się zapisać dzwoniąc pod numer: Tel.: +48 22 448 47 77
lub piszą mail: recepcja@alergo-med.com

Więcej na temat współpracy ze mną możesz przeczytać TU ( http://www.napolslodko.com/o-nas/konsultacje-dietetyczne/)

Zapraszam do współpracy 🙂

Anna Englisz

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz