Makaron z tuńczykiem pierwszy raz przygotowałam kilka lat temu. Jak pierwszy raz usłyszałam o tym przepisie to nie byłam przekonana do tego połączenia. Postanowiła zrobić w domu na obiad i sprawdzić jak będzie smakować. Jakie było moje zaskoczenie jak spróbowałam tego dania. Byłam pozytywnie zaskoczona i od tamtej pory danie to gości w mojej kuchni dość regularnie.
Makaron z tuńczykiem, pomidorami i oliwkami
Ilość: 2 porcje, 1 porcja to: WW=2,4, WBT=1,2, kcal = 224,5, węglowodany = 28,4, błonnik = 4,4, białko = 6, tłuszcz = 6,3 suma wymienników (WM) = 3,6, w tym procent WBT = 16,5%
Składniki
- szklanka (150g) suchego makaronu pełnoziarnistego
- 1/2 puszki (90g) tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
- puszka (400g) pomidorów bez skóry
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki pokrojonych oliwek
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- bazylia, oregano
Wykonanie
Makaron ugotować al.`dente, odcedzić, przelać zimną wodą. Sprasowany czosnek podsmażyć na oliwie, dodać zioła, tuńczyka, pomidory, oliwki i dusić wszystko kilka minut do czasu aż sos zgęstnieje. Ugotowany makaron, wrzucić na chwilę do sosu, wymieszać i od razu podawać.
Coś pysznego! ☺️
Hmm, ciekawe połączenie.