Jadalne prezenty bez cukru. Wegańskie czekoladki z masłem orzechowym

Jadalne prezenty bez cukru. Wegańskie czekoladki z masłem orzechowym.
drukuj

Walentynki za kilka dni. Pewnie zastanawiasz się czym obdarować swoją ukochaną osobę. Jak szukasz pomysłu na słodki prezent w zdrowszej wersji to jesteś w dobrym miejscu. Jadalne prezenty bez cukru, czyli wegańskie czekoladki z masłem orzechowym to moja  kolejna propozycja na zdrowe słodkości hand made.   Taka bombonierka pełna czekoladek, które można zjeść z mniejszymi wyrzutami sumienia to świetny pomysł na prezent dla niej i dla niego.

Kluczowym składnikiem tego przepisu jest dobrej jakości masło orzechowe, bez cukru i innych „zapychaczy”. Kupując masło orzechowe czytaj skład i wybieraj te, które zawiera najmniej składników. Idealne masło do tego przepisu to te wyprodukowane z samych orzechów arachidowych. Takie masło możesz kupić lub zrobić je samodzielnie w domu, przepis TU. Masło orzechowe jest głównym składnikiem czekoladek dlatego nie „żałuj” czasu na szukanie dobrego produktu. Możesz tez użyć innego masła, np. z migdałów, orzechów nerkowca czy tahini. Dobierz rodzaj składnika do oczekiwań osoby, której planujesz wręczyć taki jadalny prezent.

Na blogu znajdziesz więcej pomysłów na zdrowe słodkości na Walentynki. Poszukaj  inspiracji na słodkie śniadania, upominki, desery TU. Natomiast wszystkie pomysły na jadalne prezenty bez cukru znajdziesz TU. Umieściłam tam przepisy na trufle, ciastka, domową „nutellę”, torty, ciasta…i wiele innych zdrowo-słodkich jadalnych prezentów do przygotowania samodzielnie w domu.

Tymi czekoladkami możesz obdarować cukrzyka, osobę zmagającą się z insulinnopornością, alergika na białko mleka i jaj, weganina i każdą inną osobę, która lubi słodkości, ale przede wszystkim lubi wiedzieć co je.

Jadalne prezenty bez cukru. Wegańskie czekoladki z masłem orzechowym.
Jadalne prezenty bez cukru. Wegańskie czekoladki z masłem orzechowym.

Jadalne prezenty bez cukru.

Wegańskie czekoladki z masłem orzechowym

Ilość to 20 sztuk

Wartość odżywcza i wymienniki 1 czekoladki:

WW = 0.14, WBT = 0.37, kcal = 41.7, węglowodany = 1.94g, błonnik = 0.52g, białko = 0.41g, tłuszcz = 3.15g, Suma wymienników (WM) = 0.51, w tym procent WBT = 72

Składniki

czekoladki

polewa czekoladowa

  • 30g wegańskiej czekolady bez cukru
  • 1 łyżeczka (5g) oleju kokosowego

Wykonanie

  1. Masło orzechowe wymieszaj z erytrolem, mąką kokosową i solą.
  2. Orzechową masę przełóż do silikonowych foremek i wstaw do lodówki na ok 1 godzinę.
  3. Czekoladę razem z olejem kokosowym rozpuść w kąpieli wodnej.
  4. Serca wyjmij z foremek i pole czekoladą, wstaw ponownie do lodówki do zastygnięcia czekolady.
Porady

1. Masło orzechowe możesz użyć dowolne, np. migdałowe, z nerkowców czy tahini. Jeżeli kupujesz to zwracaj uwagę na to aby było bez dodatku cukru.

2. Jeżeli masa będzie za rzadka dodaj więcej mąki kokosowej.

3. Aby przyśpieszyć proces zastygania masy, możesz ją włożyć do zamrażarki.

4. Mąkę kokosową możesz zastąpić zmielonymi wiórkami kokosowymi.

5. Erytrol klasycznie możesz zastąpić ksylitolem w tej samej ilości.

6 przemyśleń nt. „Jadalne prezenty bez cukru. Wegańskie czekoladki z masłem orzechowym

  1. Cudownie. Już bym zjadła. I dla mnie super że jest informacja że może zjeść to osoba z insulinoopornością. Dzięki.

  2. No cóż nie wyszło jak powinno.Nie mogłam masy orzechowej wyciagnąć z foremek bo sie rozwalała.Tak więc szukając rozwiązania zamiast serduszek powstały kulki :)Ale za to bardzo dobre 🙂

    1. Za krótko była w lodówce lub zamrażarce. Masa potrzebuje czasu aby się połączyć. Dodatkowo foremki można wcześniej posmarować olejem, aby masa się do niej nie kleiła. Kulki też są świetnym pomysłem 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

[related_post themes="flat" id="2745"]