Dzisiaj na tapet wzięłam przepis na orkiszowe babeczki. Jest to modyfikacja klasycznego przepisu na ciasto biszkoptowe. Muffinki są w wydaniu na pół słodko 🙂  W przepisie połączyłam dwa rodzaje mąki orkiszowej i zdrowszego zamiennika cukru. Babeczki są też bez mleka, to ważna informacja dla osób na diecie bezmlecznej. Babeczki w takiej wersji mogą znaleźć się … Czytaj dalej Orkiszowe babeczki z truskawkami bez mleka i cukru (słodzone erytrolem)

Na blogu jest dużo przepisów na słodkości z ksylitolem i erytrolem, dlatego dzisiaj dla odmiany przygotowałam przepis na wegańskie babeczki czekoladowe słodzone daktylami. Dodawanie do wypieków owoców to dobra alternatywa dla cukru. Jak również to sposób na uzyskanie zdrowych słodkości dla dzieci oraz osób, które nie mogą spożywać ksylitolu ani erytrolu. Owoce do słodzenia? Dość … Czytaj dalej Wegańskie babeczki czekoladowe słodzone daktylami

Czas na coś lekkiego po Świętach. Babeczki bananowe z migdałami bez cukru i mleka to dobry pomysł na poświąteczną zmianę smaków. Szczególnie dobry jak zostały Ci bardzo dojrzałe banany, którymi możesz zdrowo „posłodzić” babeczki. Muffiny to dobry pomysł na słodkości, które możesz przygotować razem z dziećmi. Dla dzieci taka pomoc w przygotowywaniu babeczek to nauka … Czytaj dalej Bananowe babeczki z migdałami bez cukru i mleka

Reneta, antonówka to stare odmiany jabłek, dla mnie, idealne do wypieków i na przetwory. Uwielbiam ich kwaśny smak i dużą soczystość dlatego na blogu jest już przepisów z ich udziałem. Natomiast dzisiaj prezentuję nowy przepis na wegańskie ciasto migdałowe z jabłkami i cynamonem bez cukru. Jabłka są źródłem błonnika pokarmowego, witaminy C (jest jej najwięcej … Czytaj dalej Wegańskie ciasto migdałowe z jabłkami i cynamonem bez cukru

Jesienny chłód i brak słońca motywuje mnie do pieczenia zdrowych słodkości. Razem z moją rodziną umilamy sobie nimi drugie śniadania i podwieczorki.  Teraz w kuchni rządzi dynia, a dokładniej – puree z dyni,  dzięki któremu  upiekłam niezwykle aromatyczne, bardzo korzenne babeczki dyniowe z kremem kokosowym. Tradycyjnie w wersji bez dodatku cukru. Idealne do gorącej kawy, … Czytaj dalej Korzenne babeczki dyniowe z kremem kokosowym (wegańskie)