Makowiec z migdałami bez mąki, cukru i glutenu

W moim domu w Święta Bożego Narodzenia pachnie choinką, cynamonem, kompotem z suszonych owoców i makiem. Makowiec uwielbiam w wersji bez ciasta.  Takie preferencje mam od dzieciństwa. Jeżeli Ty również lubisz bardziej masę maskową niż ciasto to ten przepis jest dla Ciebie.  Moim ulubionym przepisem na makowiec jest ten podany poniżej. Jest szybki do przygotowania i wyjątkowo pyszny. Znika w ekspresowym tempie, dlatego warto od razu upiec dwa.

Tradycyjny przepis na makowiec w cieście drożdżowym znajdziesz TUTAJ. Jest to makowiec przygotowany na razowej mące, bez cukru.

Jak poszukujesz przepisu tylko na masę makową bez cukru, którą chcesz dodać np. do klusek z makiem, to znajdziesz go TUTAJ.

Wszystkie pozostałe przepisy na zdrowe słodkości na Święta Bożego Narodzenia są w jednym miejscu są TUTAJ.

Jeżeli szukasz więcej przepisów na zdrowe słodkości bez cukru to znajdziesz je w mojej drukowanej książce ” Na pół słodko. Wypieki i desery w insulinoorponości.”
ZAMÓW TERAZ

Ilość to 12 kawałków

Wartość odżywcza i wymienniki

WW = 1.17, WBT = 2.53, kcal = 280,83, węglowodany z błonnikiem = 16.03g, błonnik = 4.28g, białko = 7.85g, tłuszcz = 24.63g, suma wymienników (WM) = 3.70, w tym procent WBT = 68

Porady

1. Makowiec możesz przygotować w wersji bez masła, zastępując go margaryną bezmleczną dobrej jakości lub olejem kokosowym.

2. Do ciasta możesz dodać dowolne bakalie, ale pamiętaj o wybieraniu owoców suszonych niekandyzowanych.

3. Ksylitol może być spożywany przez dzieci od 3 roku życia.

__________________________________________________________________________

Cześć, jestem Ania. Witam Cię w świecie zdrowych słodkości i diety bez cukru

Anna Englisz

Z wykształcenia i zamiłowania jestem dietetykiem, specjalistą ds żywienia człowieka.

Ukończyłam studia magisterskie i inżynierskie na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie oraz podyplomowe Studium Pedagogiczne SGGW w Warszawie.

Od ponad 12 lat dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem dietetycznym, a od 5 lat także doświadczeniem kulinarnym na blogu www.napolslodko.com.

Specjalizuję się w konsultacjach i planowaniu indywidualnych zaleceń i diet dla:

– osób z nadwagą i otyłością
– chorujących na cukrzycę typ 1 i 2
– osób z alergiami, nietolerancjami pokarmowymi
– zmagających się z problemem insulinooporności, hipoglikemii reaktywnej
– chorujących na Hashimoto, niedoczynność i nadczynność tarczycy
– kobiet w ciąży i karmiącymi piersią
– osób aktywnych fizycznie
– dzieci oraz dorosłych

Prywatnie jestem mamą małej alergiczki, żoną cukrzyka typ 1. Jestem miłośniczką zdrowej kuchni na codzień i kulinarnych szaleństw od święta. W wolnym czasie czytam kryminały i biegam

Jeżeli chcesz się umówić na konsultację online lub stacjonarnie w Warszawie w Alergo- Med przy ul.Lanciego 12 to napisz do mnie:

anna@napolslodko.com

Zapraszam do kontaktu

Anna Englis