. Drukowaną, w twardej oprawie . Z przepisami na zdrowe słodkości bez cukru i białej mąki .Tą książką chcę udowodnić, że zdrowe odżywienie nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności.
Mały powrót do przeszłości
. Wiele lat temu po diagnozie, że choruje na cukrzycę typ 1, myślał, że jedzenie słodkości to już przeszłość, a o smaku słodkim może zapomnieć. Szczęśliwie okazało się, że nie musi. Było to dawno temu, kiedy zamienników cukru było mało, mąki z pełnego ziarna miały małą dostępność, a przepisów na słodkości dla diabetyków brakowało. I wówczas życie Jego było bez cukru, ale też bez smaku słodkiego 
. To się zmieniło, kiedy w głowie zakiełkowała mi myśl, a może można połączyć w jednym przepisie zdrowe i słodkie? Tym bardziej, że studiowałam dietetykę i moja wiedza w zakresie zdrowego odżywiania rosła i mogłam ją zacząć praktykować. Zaczęłam piec pierwsze zdrowe słodkości, spisywać przepisy na kartkach i zbierać je do szuflady. Nawet przez myśl mi nie przyszło, aby je gdzieś publikować. Po pewnym czasie uświadomiłam sobie, że takich osób jak mój partner jest więcej i dobrze będzie podzielić się przepisami na zdrowe słodkości z innymi osobami. Założyłam bloga www.naposlodko.com. A po kilku latach we współpracy z Wydawnictwo Dragon napisałam tę książkę .Co znajduje się w książce?
Gdzie można zamówić książkę?
__________________________________________________________________________
Cześć, jestem Ania. Witam Cię w świecie zdrowych słodkości i diety bez cukru
Z wykształcenia i zamiłowania jestem dietetykiem, specjalistą ds żywienia człowieka.
Ukończyłam studia magisterskie i inżynierskie na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie oraz podyplomowe Studium Pedagogiczne SGGW w Warszawie.
Od ponad 12 lat dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem dietetycznym, a od 5 lat także doświadczeniem kulinarnym na blogu www.napolslodko.com.
Specjalizuję się w konsultacjach i planowaniu indywidualnych zaleceń i diet dla:
- osób z nadwagą i otyłością
- chorujących na cukrzycę typ 1 i 2
- osób z alergiami, nietolerancjami pokarmowymi
- zmagających się z problemem insulinooporności, hipoglikemii reaktywnej
- chorujących na Hashimoto, niedoczynność i nadczynność tarczycy
- kobiet w ciąży i karmiącymi piersią
- osób aktywnych fizycznie
- dzieci oraz dorosłych
Prywatnie jestem mamą małej alergiczki, żoną cukrzyka typ 1. Jestem miłośniczką zdrowej kuchni na codzień i kulinarnych szaleństw od święta. W wolnym czasie czytam kryminały i biegam
Jeżeli chcesz się umówić na konsultację online lub stacjonarnie w Warszawie w Alergo- Med przy ul.Lanciego 12 to napisz do mnie:
anna@napolslodko.com
Zapraszam do kontaktu
Anna Englisz
O coś dla mnie. Staram się unikać cukru w diecie i książka z takimi przepisami mi sie przyda :-).
Dobra decyzja z unikaniem cukru 🙂 Książka na pewno będzie pomocna, a w szczególności dostarczy dużo inspiracji.
Wow…..Cudownie ,że napisała pani taką książkę.Juz sie na nią cieszę.I wielkie dzięki za nią…..Mam IO i stan przed cukrzycowy jak już nie cukrzycę i moja ma ma też ma cukrzycę.Dla nas to cudo ….
Cieszę się, że książka dla Pani i Pani Mamy będzie pomocna 🙂 Bo ani stan przedcukzycowy ani cukrzyca to nie wyrok, bo można sięgać po słodkości, ale po zdrowo słodkie 🙂