Wegańskie kulki mocy raw bez cukru i glutenu

Kulki mocy bez cukru i glutenu logo
drukuj

Słodkie, smaczne, proste w przygotowaniu ze składników dostępnych w każdym sklepie. Kulki mocy świetne są na przekąskę lub jako element posiłku. Najprostsze rozwiązania są najlepsze, a te trufle są tego dowodem. Dzisiaj wyjątkowo bez czekolady ;-).

Trufle mają zwartą strukturę, więc można je spokojnie wrzucić do pudełka (swojego i dziecka) i zabrać na wynos. Nie rozpadną się podczas transportu, rzucania plecakiem, torebką czy od podskoków. Ciepło również nie jest im strasznie i nie rozpuszczą się jak czekolada czy czekoladowy baton od kilku promieni słońca.

Znikają szybko, zjadają się nimi dzieci i dorośli.  W składzie znajdują się tylko trzy składniki, a smakują jak kompozycja z wielu. Mnie urzekły prostotą składników i dużą słodkością, którą uzyskałam dodatkiem suszonych owoców.

Na blogu przepisów na kulki mocy jest wiele, TUTAJ znajdziesz przepis na podwójnie czekoladowe trufle z orzechami (bez cukru, glutenu, wegańskie), TUTAJ znajdziesz świetny przepis na trufle na prezent na Dzień Matki, TUTAJ są trufle w kolorowej wersji dla dzieci.

Wegańskie kulki mocy bez cukru i glutenu
Wegańskie kulki mocy bez cukru i glutenu

Wegańskie kulki mocy raw bez cukru i glutenu

Ilość to 26 kulek

Wartość odżywcza i wymienniki 1 kulki:

WW = 0.41, WBT = 0.23, kcal = 38 węglowodany = 5.05g, błonnik = 1.0g, białko = 0.88g, tłuszcz = 2.23g, suma wymienników (WM) = 0.64, w tym procent WBT = 37

składniki

  • 150g suszonych daktyli bez pestek
  • 100g migdałów (w skórce lub bez)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • do obtoczenia: gorzkie kakao, wiórki kokosowe

wykonanie

  1. Wszystkie składniki zmiksuj.
  2. Uformuj 26 kulek, obtocz w kakao i/lub wiórkach kokosowych.
  3. Gotowe kulki wstaw do lodówki do schłodzenia.
  4. Przechowuj w lodówce kilka dni.
Porady

1. Migdały możesz zastąpić nerkowcami, orzechami włoskimi, laskowymi.

2. Możesz użyć świeżych daktyli, ale wówczas dodaj do kulek 1-2 łyżki drobnych płatków owsianych, aby kulki były zwarte.

3. W przepisie użyłam cynamonu, ale możesz go pominąć, zastąpić inną przyprawą np. szczyptą imbiru, kurkumą, wanilią.

4. Takie kulki to bardzo dobry pomysł na jadalny prezent bez cukru.

5. Spokojnie mogą je jeść dzieci, alergicy, weganie, osoby na diecie bez mleka, bez jaj.

6. Cukrzycy i osoby z insulinoorponością mogą sięgać po takie kulki, ale najkorzystniej po treningu.
Wegańskie kulki mocy bez cukru
Wegańskie kulki mocy bez cukru

 

2 przemyślenia nt. „Wegańskie kulki mocy raw bez cukru i glutenu

  1. Mmmmniam. Dość że wyglądaja smacznie to jeszcze przydatna dla mnie informacja (jako IO) iż moge po nie sięgnąć i kiedy najlepiej.Dzieki 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

[related_post themes="flat" id="2859"]