PODSUMOWANIE STYCZNIA

drukuj

Pierwszy miesiąc 2016 roku za nami!

Oto podsumowanie przepisów bez cukru opublikowanych w styczniu na blogu.
Wszystkie przygotowane samodzielnie, zjedzone wspólnie z cukrzykiem i częściowo z małą alergiczką.

Inspirujcie się!

1. Pieczone jabłka z dżemem i cynamonem (KLIK)

Pieczone jabłka dobre są cały rok, ale na ciepło najlepiej smakują jak jest zimno za oknem. Piekłam je jak były mrozy i prószył śnieg. Zadziałały rozgrzewająco i zaspokoiły potrzebę na zjedzenie czegoś słodkiego, bo same są słodkie i pyszne.

Pieczone jabłka z dżemem i cynamonem
Pieczone jabłka z dżemem i cynamonem

2. Kasza jaglana z czekoladą i granolą (KLIK):

Jako miłośniczka czekolady ciągle eksperymentuje z nowymi przepisami z jej dodatkiem. Przyszła pora na słodkie śniadanie z kaszą jaglaną w roli głównej. Efekt był niesamowity, tym bardziej, że użyta czekolada była bez dodatku cukru.

Kasza jaglana z czekoladą i granatem
Kasza jaglana z czekoladą i granatem

3. Sałatka z czerwonym ryżem, szynką i pomarańczą (KLIK):

Styczeń to pora na jedzenie cytrusów. Lubię je jadać tradycyjnie, bez dodatków. Tym razem postanowiłam dodać je do dania na słono, w ten sposób powstało to pyszne danie.

Sałatka z czerwonym ryżem, szynką i pomarańczą
Sałatka z czerwonym ryżem, szynką i pomarańczą

4. Zielony koktajl z zieloną herbatą i jarmużem (KLIK):

Szał na koktajle trwa, szczególnie na te zielone. Nie mogło go u mnie zabraknąć. Ten zawiera sporą dawkę antyoksydantów, przez dodanie do niej naparu z zielonej herbaty. Nie próbowaliście jeszcze? Koniecznie spróbujcie.

Zielony koktajl
Zielony koktajl z zieloną herbatą i jarmużem

5. Pełnoziarniste placki z jabłkami bez cukru (KLIK):

Takie placki to wspomnienie z mojego dzieciństwa. Raz na jakiś czas lubię wrócić do tych smaków i na chwilę się zapomnieć. Wam polecam to samo, świetny relaks dla ciała i ducha.

Pełnoziarniste placki z jabłkami bez cukru
Pełnoziarniste placki z jabłkami bez cukru

6. Humus z orzechami (KLIK)

Cieciorka w ulubionej formie. Uwielbiam śniadanie w takiej formie. Od kiedy moja córka skończyła rok pozwalamy sobie na takie kulinarne szaleństwa. Mała zajada się jak cukierkami (dla jasności – córka nie jada cukierków).

Humus z orzechami
Humus z orzechami

7. Rozgrzewająca zupa z dyni, soczewicy i płatków migdałowych (KLIK)

Na parapecie w kuchni od kilku tygodni stała sobie dynia i czekała na dobry moment. Jak nas zasypało śniegiem, a temperatura poleciała w dół to od razu trafiła do garnka z towarzystwie soczewicy i płatków migdałowych. Rozgrzała, nasyciła i zaspokoiła kubki smakowe.

Rozgrzewająca zupa z dyni i soczewicy
Rozgrzewająca zupa z dyni,  soczewicy i płatków migdałowych

 

8. Orkiszowe faworki bez cukru, mleka i jaj (KLIK)

Tłusty czwartek bez faworków. Nie, nie i jeszcze raz nie. Zadanie miała trudne bo musiałam wymyślić takie, które nie mają cukru, mleka, jaj, śmietany, a są chrupiące, słodkie i smaczne. Udało się, takie właśnie są te.

Orkiszowe faworki bez cukru
Orkiszowe faworki bez cukru, mleka i jaj

9. Orkiszowe pączki bez cukru, mleka i jaj (KLIK)

Pączki, pączusie do kawy, do kakao, na II śniadanie. W tłusty czwartek to dzień, w którym każda pora dnia jest dobra na zjedzenie pączka. Nie chciałam się pozbawić tej przyjemności i przetestowałam przepis na pączki z mąki orkiszowej, bez cukru, mleka i jaj.

Pączki orkiszowe z dżemem
Pączki orkiszowe bez cukru, mleka i jaj

10. Dżem pomarańczowy z imbirem bez cukru (KLIK)

Sezon zimowy to idealna pora na robienie dżemu z cytrusów. Ja robię go każdej zimy. Dla mnie najlepiej smakuje z grzankami na śniadanie. Pycha.

dżem pomarańczowy bez cukru
dżem pomarańczowy bez cukru

Słodkiego dnia bez cukru 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *