Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym bez cukru

Ciasteczka owsiane w nowej odsłonie, dzisiaj w wersji z masłem orzechowym. Ciastka są bez cukru, ale słodkie, bo słodzone zamiennikiem cukru. Na blogu przepisów na ciastka owsiane znajdziesz wiele, ale każdy nowy jest inny, ciekawszy. W ten sposób znajdziesz u mnie swój ulubiony przepis.

Wybierając masło orzechowe szukacie takiego o najlepszym składzie.Szukaj produktów o najkrótszym składzie i bez dodatku cukru. Takich maseł na rynku jest wiele. Mam dla Ciebie alternatywę, czyli przepis na domowe masło orzechowe TUTAJ , które możesz przygotować samodzielnie w domu. Masło orzechowe jest wygodne do przechowywania. Wystarczy zamknąć je szczelnie w szklanym pojemniku i przechowywać w lodówce. A jak spodobają Ci się przepisy z masłem orzechowym to polecam Ci zajrzeć TUTAJ po więcej przepisów z użyciem masła orzechowego. Znajdziesz tam przepisy na :

–  ciastka owsiane typu degistive z czekoladą – ą to najpopularniejsze ciastka na blogu, link jest TUTAJ.

– trufle czekoladowe z masłem orzechowym (LINK)

– bezglutenowe ciastka gryczane z masłem orzechowym i miodem (LINK)

– wegańskie ciastka cynamonowe z masłem orzechowym (LINK)

-bezglutenowe, bezmleczne czekoladowe ciastka z masłem orzechowym (LINK)

– ciastka a`la pieguski z masłem orzechowy bez cukru, mleka i glutenu (LINK)

– wegańskie daktyle z masłem orzechowym i czekolada bez cukru (LINK)

Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym bez cukru

Ilość ciastek to: 40 sztuk

Wartość odżywcza i wymienniki 1 ciastka to:

WW =  0,6 WBT= 1.05, kcal = 62,15, węglowodany = 6,24g, błonnik = 0.42g, białko = 1.8g, tłuszcz = 3.94g

Suma wymienników = 1,0g, w tym procent WBT = 42

składniki

• ok 1/2 kostki (90g) masła lub stałego oleju kokosowego
• ½ szklanki erytrolu (100g)
• 1 jajo (52g)
• ¾ szklanki masła orzechowego (150g)
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• ¾ szklanki mąki orkiszowe (90g)
• ½ łyżeczki sody
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka płatków owsianych (100g)
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie

Mało utrzyj z erytrolem na puszystą masę, dodaj jajo. Zmiksuj. Dodaj ekstrakt waniliowy, masło orzechowe, wymieszaj. Płatki lekko zmiel lub użyj drobnych, wymieszaj z mąką, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i solą. Do mokrych składników dodaj suche i wymieszaj łopatką.

Piernika rozgrzej do 180 st C, ustaw program pieczenia góra – dół. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Nabierz łyżkę ciasta, uformuj kulkę, spłaszcz i ułóż na blasze. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz 8-10 minut.

Porady

1. Erytrol możesz zastąpić ksylitolem w tej same ilości.
2. Masło orzechowe możesz przygotować samodzielnie, z dowolnych orzechów.
3. Ciasteczka bardzo dobrze się przechowują. Wystarczy zamknąć je w szklanym opakowaniu i cieszyć się dostępnością do dobrego smaku przez wiele tygodni.